INGREDIENTI
Pasta sfoglia rettangolare
300g ricotta
70g zucchero
30g amaretti
30g mandorle tritate
80g cioccolato fond.
Mescolare la ricotta con lo zucchero, unire gli amaretti sbriciolati, la granella di mandorle e il cioccolato sminuzzato. Aprire la pasta sfoglia e mettere al centro per la lunghezza il ripieno, chiudere la sfoglia a libro sovrapponendo i lati e chiudendo i bordi. Infornare a 180° per 30/40m circa, lasciare intiepidire e cospargere con zucchero a velo e ancora qualche scaglia di cioccolato.
Niente vi vieta di fare qualche variazione ..... noci al posto delle mandorle per esempio ... aggiungere delle uvette ... sbizzarritevi con la vostra fantasia e i vostri gusti personali.
Miam :-) Che buono !
RispondiEliminaFianlmente qualcuno è riuscito a lasciare un messaggio. Non so che problema ci sia.
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