Dolci & Co. : TORTE DI COMPLEANNO

giovedì 11 aprile 2013

Ecco un pò di torte che ho fatto per il compleanno di amici e parenti.......

COME TUTTO COMINCIO'

Devo assolutamente premettere che il mio nonnino materno .... il famoso nonno Cecé ... che abitava nell'agrigentino .... era un bravissimo pasticcere e preparava un sacco di dolci, cannoli, cassate, agnelli pasquali, cialdoni, paste di mandorla, bigné, mastazzola, croccante di mandorle e tanti altri dolci tipici siciliani. Mi ricordo ancora quando a Natale arrivavano i suoi pacchi, pieni di questi dolci, spediti con tanto amore dalla Sicilia e per noi era una festa riceverli e scoprire cosa ci aveva mandato. O ancora quando d'estate andavamo a trovarlo e lui ci faceva trovare la granita al limone, con quel caldo afoso d'agosto era eccezionale.

Ancora non sapevo che crescendo avrei goduto dei suoi consigli e conservato gelosamente le sue ricette. Adesso diciamo che farei un dolce tutti i giorni, mi piace creare, decorare, provare nuove ricette e stupire con dolci nuovi e particolari e ringrazio mio nonno e mia mamma per avermi tramandato questa passione.

Dolci & Co.

Etichette

giovedì 11 aprile 2013

TORTE DI COMPLEANNO

Nessun commento:

Posta un commento