Dolci & Co. : IL MIO CORSO DI DECORAZIONE

lunedì 8 aprile 2013

IL MIO CORSO DI DECORAZIONE

Questa l'ho realizzata al corso di decorazione con la ghiaccia reale ..... un vero divertimento decorare con la sac a poche

Nessun commento:

Posta un commento

COME TUTTO COMINCIO'

Devo assolutamente premettere che il mio nonnino materno .... il famoso nonno Cecé ... che abitava nell'agrigentino .... era un bravissimo pasticcere e preparava un sacco di dolci, cannoli, cassate, agnelli pasquali, cialdoni, paste di mandorla, bigné, mastazzola, croccante di mandorle e tanti altri dolci tipici siciliani. Mi ricordo ancora quando a Natale arrivavano i suoi pacchi, pieni di questi dolci, spediti con tanto amore dalla Sicilia e per noi era una festa riceverli e scoprire cosa ci aveva mandato. O ancora quando d'estate andavamo a trovarlo e lui ci faceva trovare la granita al limone, con quel caldo afoso d'agosto era eccezionale.

Ancora non sapevo che crescendo avrei goduto dei suoi consigli e conservato gelosamente le sue ricette. Adesso diciamo che farei un dolce tutti i giorni, mi piace creare, decorare, provare nuove ricette e stupire con dolci nuovi e particolari e ringrazio mio nonno e mia mamma per avermi tramandato questa passione.

Etichette

lunedì 8 aprile 2013

IL MIO CORSO DI DECORAZIONE

Nessun commento:

Posta un commento